Operator Produksi

Tentang Lowongan

PT Intan Kenkomayo Indonesia membuka lowongan kerja untuk posisi Operator Produksi yang akan ditempatkan di area pabrik Jakarta Timur. Posisi ini ditujukan untuk mendukung kegiatan produksi harian pada lini pengolahan saus, mayones, dan produk olahan telur dengan standar mutu pangan yang ketat. Operator produksi memegang peran penting dalam menjaga kelancaran proses, kualitas hasil, serta kebersihan area kerja.

Lowongan ini terbuka bagi lulusan baru maupun kandidat yang sudah memiliki pengalaman di area produksi. Perusahaan mencari tenaga kerja yang siap bekerja dengan ritme pabrik, mampu mengikuti prosedur kerja, dan terbiasa dengan sistem kerja shift.

Profil Singkat Perusahaan

PT Intan Kenkomayo Indonesia merupakan perusahaan manufaktur pangan yang berfokus pada produksi mayones, saus (dressing), dan berbagai produk olahan telur. Perusahaan ini berdiri melalui kerja sama antara PT So Good Food sebagai bagian dari grup JAPFA dengan KENKO Mayonnaise Co., Ltd dari Jepang.

Dalam kegiatan operasionalnya, perusahaan menggabungkan teknologi pengolahan pangan khas Jepang dengan kebutuhan pasar lokal. Produk yang dihasilkan mencakup kebutuhan ritel, industri HOREKA, hingga layanan produksi saus dengan formula khusus untuk kebutuhan bisnis. Aktivitas produksi dijalankan dengan standar higienitas tinggi dan pengawasan mutu yang ketat.

Tugas dan Aktivitas Kerja

Sebagai Operator Produksi, aktivitas kerja tidak hanya berfokus pada menjalankan mesin, tetapi juga memastikan setiap tahapan produksi berjalan sesuai prosedur. Pekerjaan dimulai dari persiapan material, pengecekan kondisi mesin, hingga memastikan proses produksi berlangsung stabil selama jam kerja.

Dalam satu shift, operator akan terlibat langsung dalam proses pengolahan, perakitan, pengemasan, serta pencatatan hasil produksi. Ketelitian menjadi hal penting karena produk yang dihasilkan harus memenuhi standar keamanan pangan dan kualitas yang sudah ditetapkan.

Selain itu, operator bertanggung jawab menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan mesin produksi. Penerapan GMP, sanitasi, serta kepatuhan terhadap aturan K3 menjadi bagian dari rutinitas kerja sehari-hari. Koordinasi dengan operator lain, leader shift, dan bagian quality control juga menjadi bagian dari alur kerja di lantai produksi.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3 dari semua jurusan
• Memahami dasar GMP, sanitasi, dan higiene kerja
• Kondisi fisik sehat, kuat, dan siap bekerja di area produksi
• Tidak memiliki penyakit bawaan yang mengganggu pekerjaan
• Bersedia bekerja dengan sistem shift
• Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi kerja
• Fresh graduate dipersilakan melamar
• Diutamakan berdomisili Jabodetabek

Realita Kerja Industri

Bekerja di lingkungan manufaktur pangan menuntut kedisiplinan dan konsistensi. Ritme kerja di pabrik bisa cukup cepat, terutama saat target produksi sedang tinggi. Operator perlu menjaga fokus, stamina, dan ketelitian sepanjang jam kerja agar proses tetap aman dan efisien.

Sistem kerja shift mengharuskan pekerja beradaptasi dengan perubahan jam kerja. Kesiapan fisik dan manajemen waktu pribadi menjadi faktor penting agar tetap produktif. Selain itu, standar kebersihan yang ketat membuat operator harus terbiasa bekerja dengan prosedur yang detail dan tidak bisa diabaikan.

Pertimbangan Sebelum Melamar

Posisi Operator Produksi cocok bagi pelamar yang siap bekerja langsung di lapangan, bukan pekerjaan kantor. Aktivitas berdiri, mengangkat material ringan, serta bekerja di area dengan suhu dan kebisingan tertentu adalah hal yang perlu dipertimbangkan.

Jika kamu terbiasa dengan rutinitas kerja yang terstruktur, mengikuti SOP, dan mampu bekerja sama dalam tim produksi, posisi ini bisa menjadi pengalaman kerja industri yang solid, terutama bagi lulusan baru.

FAQ