Lowongan Kerja Maintenance Technician (Operator Level) PT Yili Indonesia Dairy

PT Yili Indonesia Dairy membuka lowongan Maintenance Technician (Operator Level) untuk penempatan di Cikarang Pusat, Jawa Barat. Posisi ini ditujukan bagi teknisi yang memiliki pengalaman menangani mesin produksi di lingkungan manufaktur, khususnya industri makanan, minuman, susu, atau es krim.

Tentang Lowongan

Maintenance Technician memiliki peran penting dalam menjaga kelangsungan operasional produksi. Mesin yang bekerja secara terus-menerus membutuhkan perawatan berkala, pemeriksaan rutin, hingga penanganan cepat apabila terjadi gangguan agar target produksi tetap berjalan sesuai jadwal.

Pada industri makanan dan minuman, keandalan mesin tidak hanya berpengaruh terhadap produktivitas, tetapi juga terhadap kualitas produk dan standar keamanan pangan. Oleh karena itu, pekerjaan ini membutuhkan ketelitian, kemampuan analisis, serta koordinasi yang baik dengan tim produksi maupun engineering.

Selain melakukan preventive maintenance, teknisi juga dituntut mampu melakukan troubleshooting secara cepat sehingga waktu berhentinya mesin dapat ditekan seminimal mungkin.

Profil Singkat Perusahaan

Sebagai produsen es krim berskala besar, PT Yili Indonesia Dairy mengandalkan sistem produksi yang terintegrasi mulai dari proses pre-treatment bahan baku, filling, packaging, hingga distribusi. Karena itu, tim maintenance menjadi bagian penting untuk memastikan seluruh mesin siap beroperasi sebelum proses produksi dimulai.

Tugas dan Aktivitas Kerja

Aktivitas utama meliputi pelaksanaan preventive maintenance sesuai jadwal perusahaan pada mesin pre-treatment maupun filling. Pemeriksaan dilakukan terhadap komponen mekanikal, elektrikal, pneumatik, instrumentasi, sensor, hingga sistem otomasi agar mesin tetap berada dalam kondisi optimal.

Teknisi juga bertanggung jawab melakukan diagnosis ketika terjadi kerusakan. Kemampuan membaca electrical schematic, pneumatic diagram, maupun P&ID akan membantu mempercepat proses analisis penyebab gangguan sehingga downtime produksi dapat diminimalkan.

Selain perbaikan mesin, pekerjaan sehari-hari mencakup pengecekan pasteurizer, homogenizer, separator, mixing tank, CIP system, filling machine, capping machine, labeling machine, conveyor, coding machine, serta berbagai utilitas pendukung lainnya.

Seluruh aktivitas maintenance harus didokumentasikan dengan baik, termasuk penggunaan spare part, histori kerusakan, hasil inspeksi, hingga tindakan perbaikan yang telah dilakukan. Dokumentasi tersebut menjadi acuan untuk perawatan berikutnya dan membantu proses continuous improvement.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMK jurusan Teknik Mesin, Teknik Elektro, Mekatronika, atau Otomasi Industri.
• Memiliki pengalaman minimal dua tahun sebagai Maintenance Technician di perusahaan manufaktur.
• Diutamakan memiliki pengalaman di industri Food & Beverage, Dairy, atau Ice Cream.
• Menguasai sistem mekanikal, elektrikal, pneumatik, instrumentasi, dan otomasi dasar.
• Mampu membaca electrical schematic, pneumatic diagram, dan P&ID.
• Memahami PLC, inverter, sensor, serta control system dasar.
• Mampu melakukan troubleshooting dan Root Cause Analysis (RCA).
• Memahami GMP, HACCP, Food Safety, FSSC 22000 atau ISO 22000, serta K3/EHS.
• Teliti, komunikatif, mampu bekerja sama dalam tim, dan siap bekerja dengan sistem shift.
• Bersedia dipanggil saat diperlukan untuk penanganan emergency maintenance.

Realita Kerja Industri

Menjadi Maintenance Technician di pabrik makanan memiliki ritme kerja yang cukup dinamis. Pada saat produksi berjalan normal, fokus pekerjaan lebih banyak pada inspeksi rutin, monitoring kondisi mesin, serta memastikan seluruh parameter tetap sesuai standar.

Namun ketika terjadi breakdown, teknisi harus mampu bergerak cepat karena berhentinya satu mesin dapat memengaruhi keseluruhan alur produksi. Kemampuan bekerja di bawah tekanan, berpikir sistematis, dan berkoordinasi dengan operator produksi menjadi bagian dari aktivitas harian.

Di sisi lain, penerapan standar kebersihan juga jauh lebih ketat dibanding beberapa jenis industri lain. Setelah pekerjaan maintenance selesai dilakukan, area kerja, alat, maupun mesin harus dipastikan kembali bersih agar tidak memengaruhi keamanan pangan.

Kesiapan bekerja dalam sistem shift juga penting karena produksi dapat berlangsung dalam waktu yang panjang. Pergantian shift membutuhkan komunikasi yang baik agar informasi kondisi mesin dapat diteruskan secara lengkap kepada tim berikutnya.

Pertimbangan Sebelum Melamar

Pastikan pengalaman yang dimiliki sesuai dengan kebutuhan perusahaan, terutama dalam menangani mesin produksi otomatis, sistem filling, packaging, maupun utilitas proses. Pengalaman di industri makanan atau minuman akan menjadi nilai yang relevan karena lingkungan kerjanya memiliki standar higienitas yang tinggi.

Selain kemampuan teknis, perusahaan juga mencari kandidat yang terbiasa bekerja disiplin, mampu menyusun prioritas ketika terjadi gangguan mesin, dan memiliki komunikasi yang baik dengan tim produksi, QA, utility, maupun engineering. Kombinasi kemampuan tersebut akan membantu menjaga kelancaran operasional pabrik setiap hari.

FAQ